薬問屋として「口に入るものの安全は、土壌の健康から始まる」と考えます。きっかけは、社長の母が有機質肥料で育てた、驚くほど甘くみずみずしい果物や野菜たちでした。「健康な土こそが、生命力あふれる本物の作物を育てる」と確信し、自社農園での徹底的な栽培検証と土壌づくりを経て、安全で豊かな農作物栽培を行っています。
私たちは単なる理念にとどまらず、青森県内の自社試験圃場にて検証を積み重ねてきました。
[実証データ確認中]
いつ、どこで、どの作物をどの規模で栽培し、どれほどの収量・品質改善が見られたかについて、現在詳細な実証データの整理を行っています。地域の気候特性や土壌分析をベースに、栽培作物である「かぼちゃ」「里芋」を対象とした最適な土壌デザインの構築と技術確立を進めています。
アグリーランド農園では、豊かな粘土質の土壌を活かし、「かぼちゃ」および「里芋」を丁寧に自社栽培しています。特に、寒暖差の激しい青森の気候と有機質に満ちた豊かな土で育つかぼちゃは、糖度が極めて高く、深い甘みを有しています。
青森の澄んだ空気と恵まれた水、そしてこだわりの有機質肥料による土壌づくりの成果を、ぜひ農園の写真ギャラリーでご覧ください。
農産物の中には、サイズが大きすぎたり、小さな傷がついたりして一般流通の「規格」から外れてしまうものがどうしても生じます。これらは味や栄養価において一切劣るものではありません。
アグリーランドでは、地域農業の持続可能性とフードロス削減への寄与を目指し、これら規格外品を廃棄することなく自社でペースト加工等を行い、食品ブランド「&pumpkin」等のクッキーや菓子・飲料の主原料として100%有効に再創造・活用する体制を整えています。
四つ葉のクローバーを掲げた王子様とお姫様が描かれたアイコンは、アグリーランド農園の公式キャラクターマークです。農園から全国のパートナー様へ届く新鮮な作物の出荷用段ボールや製品ラベルに印字され、土壌づくりからこだわる私たちの安心と品質の証として親しまれています。
AGRI LAND HARVEST & PRODUCTS
青森県弘前市の大地で、農問屋の誇りと情熱を注ぎ込み育て上げたブランドカボチャ「栗かぼちゃ」。当農園自慢の「お砂糖いらずの濃厚な甘み」が生み出されるまでの妥協なきこだわりをご紹介します。
自然の生命力を引き出すこだわりの有機質肥料で土壌微生物を活性化。さらに海の恵みである牡蠣殻ミネラルを与えることで、実がギュッと引き締まった極上の肉質に仕上がります。
収穫後すぐには出荷せず、完全遮光の保管庫で均一に風を送りながらじっくり熟成。果肉のデンプンが極上の「糖」へと変わり、一口食べた瞬間に感動するホクホク感と濃厚な甘みが完成します。
まずはシンプルに蒸かしカボチャや天ぷらで。一口食べれば、まるで「栗」のような濃厚なお砂糖いらずの甘みに驚かれるはずです。
栗かぼちゃを購入する（10月15日発売予定）※ オンラインストアでの販売は10月15日を予定しております
世界、特にヨーロッパでは、地球に負荷をかける（循環しない）農産物はすでに選択肢から外れつつあります。
一人ひとりが「オーガニックを選ぶ」という意識を持つこと。それは、ご自身の体を労わるセルフメディケーションであり、同時に地球環境を美しく変え始める第一歩でもあります。
エール産業は、薬問屋としての知恵を土に注ぎ、誰もが安心して美味しい食を楽しめる未来を、ここ津軽から作っていきます。
